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日曜日の12時前、外待ち16人。およそ50分で着丼。スープはなかなか濃厚で、鶏や背脂、醤油の甘味を感じます。スープだけ飲んでみると、更に煮干しが結構きます。美味しいスープです。中太麺はプリっとしていて、濃いめのスープとの相性もバッチリ。(大盛300g)あっさりとした味付けの大判チャーシュー、濃いめのメンマ、しっかりとした海苔、と、とてもバランスが良い一杯です。おしぼりがおいてあったり、とても丁寧な接客。人気店なのに全く隙がないです。色々なメニューがあるので、時々訪問したいですが、時間をずらさないと大変。13時過ぎで、外待ち12名ほどでした。
スープはなかなか濃厚で、鶏や背脂、醤油の甘味を感じます。
スープだけ飲んでみると、更に煮干しが結構きます。美味しいスープです。
中太麺はプリっとしていて、濃いめのスープとの相性もバッチリ。(大盛300g)
あっさりとした味付けの大判チャーシュー、濃いめのメンマ、しっかりとした海苔、と、とてもバランスが良い一杯です。
おしぼりがおいてあったり、とても丁寧な接客。
人気店なのに全く隙がないです。
色々なメニューがあるので、時々訪問したいですが、時間をずらさないと大変。
13時過ぎで、外待ち12名ほどでした。