わか大
mocopapa
帰りに１杯
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コメント
こんばんは
コチラはとなりがヨーカドーだった頃、お袋と買い物帰りによく行ってました。
今はつけ麺もあるんですね、久し振りに行ってみようかな。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年10月18日 21:46こんばんは～
わか大さんがこちら未レビューだったのはちょっと意外です！
こちらといえば私もカタメのイメージです！
つけ麺も一度食べてみたいですがやっぱり店に入るとラーメンになっちゃいますねｗ
ハチワレ（プニキ） | 2020年10月18日 22:08ニラ、最強。
業務用人生（迷走中） | 2020年10月19日 10:21ｺｳｽｹ様
つけ麺がある印象はあまりなかったのですが、レビュー見返すと、業務用人生さんが既にレビューされてましたね！
今度はマルエツで買い物のついでにぜひー！
わか大 | 2020年10月19日 12:31プニキ様
今年になってからは初訪問だったので、初レビューでした！
最近は柔らかめの麺も嫌いではないのですが、やっぱりカタメにしちゃいますねー。つけ麺だったら、麺が締まっていいのかもしれませんね！
わか大 | 2020年10月19日 12:34業務用人生様
こちらといえば、やはりニラですよねー！
ニンニクと組み合わせたら最強です。
わか大 | 2020年10月19日 12:36こちら懐かしい！
久しぶりに行ってみようかな？
good bye | 2020年10月25日 09:48
ニラ・玉子入りラーメン800円
坂戸駅北口の老舗へ訪問です。
以前(十数年以上前)はこの辺りで豚骨といえばこちらだったような。
確か記憶で麺は柔らかめだったため、カタメでオーダーしました。
卓上にはお酢(さっぱり)と唐華(辛みと旨味がプラス)があり、お好みで入れてくださいと書かれています。
クリーミーな豚骨とは違う濃厚な豚骨ですが、臭みは少なく旨味を感じます！背脂が浮かんでおり割とオイリーかもしれません。
麺は中細麺でしょうか。カタメオーダーでも柔さを感じるもの。でもプツリと切れるので確かにカタメなのかも。よくスープが絡みますね。
ニラがこの豚骨に合います。生な青味を感じますがいいアクセント。ニンニク(有料)を入れたらもっと美味しいんだろうなぁ。
そして、唐華は豚骨の旨味を増します。これでうまさ倍増。ぜひ入れるべき！と思います。
卓上メニューにはありませんでしたが、カウンター上にはつけめんの札もありました。つけめんも食べてみたいです。
美味しかったー！