Item: 麺や 睡蓮
Rating: 95
Author: Maru

95点

Maru

麺や睡蓮さん@八王子市元本郷町
醤noodle ¥900

6種類の貴重な高級醤油をブレンドした醤油ダレに地鶏スープを合わせた贅沢なスープは醤油の芳醇な香り、コク、深い旨味に地鶏のまろやかな旨味が堪らなく超旨い🤣昇天😇
以前より更に美味しくなってる‼️
低加水な細麺は小麦の甘味とパツパツ食感が美味しい😆
立派な穂先メンマも鶏叉焼も超旨い👍✨
豚焼豚は噛み応えのある食感にスパイス感が楽しめる新焼豚❗️
後半花鰹節からも旨味が出てスープが更に美味しくなっていく🌈
今月分のタレはあるそうですが、その後は未定😭
超お得で大満足な一杯、ご馳走様でした。