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ギンギラ煮干し目当てでしたが、残念ながら売り切れ表示・・・迷いましたが、やはりﾆﾎﾞｰで。なにやら社会現象にまでなっている某アニメ推しなのかいたるところにグッズがありますね。厨房は2名。調理は店主のワンオペです。調理を始めると店内にﾆﾎﾞｰの香りが漂いますね。程なくして提供。見事な清湯スープ。チャーシューは2種。早速ズバズバ、中太麺ストレート細麺がｳﾏｰ。全粒粉ようですね。スープは見た感じ鯵っぽくないですが、飲んでみるとガツンときますね～エグミや臭みなんかはなくクリアです。ゴクゴクいけちゃいますね。チャーシューはどちらもしっとり系。鶏はパサつくこともなくGOOD!箸休めの玉ねぎ、ネギを挟みつつスルスルっと完食。
八雲
Maru
迷いましたが、やはりﾆﾎﾞｰで。
なにやら社会現象にまでなっている某アニメ推しなのか
いたるところにグッズがありますね。
厨房は2名。調理は店主のワンオペです。
調理を始めると店内にﾆﾎﾞｰの香りが漂いますね。
程なくして提供。
見事な清湯スープ。チャーシューは2種。
早速ズバズバ、中太麺ストレート細麺がｳﾏｰ。
全粒粉ようですね。
スープは見た感じ鯵っぽくないですが、飲んでみるとガツンときますね～
エグミや臭みなんかはなくクリアです。
ゴクゴクいけちゃいますね。
チャーシューはどちらもしっとり系。
鶏はパサつくこともなくGOOD!
箸休めの玉ねぎ、ネギを挟みつつ
スルスルっと完食。