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辛浜そばを食べようかと思ったが、券売機にネギゴマのボタンを発見し、試してみました。擦りゴマと普通の薬味ネギが加わったデフォの油そば。トッピングで個別に加えることもできるし、デフォとの味の差はほとんどない。

しかし、デフォの味自体は何度か試しているうちにけっこう好きになってきているので、特に不満はない。油そば特有のもっさりとした食感を得ながらも水菜やネギのシャキシャキ感もある。それにやはり、開花楼製の麺が堪能できるのでたまに食べたくなります。

あくまでジャンク度低めの上品な油そば、という印象はかわりませんが、今では行列もありませんし、近くに寄ったらサラっと油そばを食べるのに重宝するお店となりました。ごちそーさまでした。

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