2025.04.25
15時頃初訪。辛いのと悩みましたが、デフォの浜そば並を。
Simple is Best　芯の通った味の構成と潔さ。中太縮れ麺のモッチモチ感でタレや具材の引きがいい。酢と辣油をかなり早めにブーストして、これまた旨いし量が並じゃ足らないですね。大盛にして辛味やトッピングで次回はもっと楽しみます。
ごちそうさまでした。

1月3日(土)
お昼に麺屋 扇SENでスペシャルな油そば
そしてチャーシュー丼を食べて帰宅
⬇麺屋 扇の松阪牛の牛油そばレビュー⬇
https://ramendb.supleks.jp/review/1869056.html

で、帰ってから次女と奥さんとで湯島天神へ
一応、受験生なので行... 続きを見る

□訪問日時□
2025.06.24 14:25

□短評□
・卓上調味料はラー油、お酢、胡椒
・その他プラ箸、紙ナプキン、爪楊枝あり
・お冷はおかわりがセルフサービス
・浅草開化楼製の麺を使用
・ゴワムチウェービーな麺
・甘じょっぱかつ程よ... 続きを見る

多分去年の2月、つじ田ボックスで紹介されてた湯島の油そば！#浜そば
スペシャル大250gじゃ！

湯島駅2番出口から出て左に出てすぐにある。
券売機は硬貨と千円札のみ対応可。
カウンターのみの店内でワンオペ営業のよう。
18時30分、先客3人、36分着丼。
出汁と風味を感じる深い味のタレを熱々のまま... 続きを見る

しめて800円は今時安い。150グラムなので腹ペコ男子は大盛りのがいいかも。辛そばは結構辛い。カウンター5席のみなので複数人来店には向かないかも。12時前なら並びなしてました。美味かったです

7月13日(土)

本日はふらっとこちらのお店「油そば専門店　浜そば」さんにお邪魔します。

駅直近です。

14:50店着、入店。

店内奥に細長く狭いです。

先客３名。

券... 続きを見る

平日12時半訪問。待ちなし。着丼まで4分。
麺は太めのぶりぶりちぢれ麺で食べ応えあり。美味しい！
このタイプは温玉必須ですね。マイルド濃厚になって美味しいです。
トッピングがもっと個性あると嬉しいけど、油そばってこういうものなのかな。
美味しかったです。ご馳走様でした！

だいぶ昔に行って以来の訪問、浜そば大で。

浅草開化楼のワシワシした極太麺に、やや甘めの醤油ダレは旨味がバッチリ聞いて太麺にも負けていません。壁に貼ってある雑誌の記事を見ると、ヘルシーな油だそう。

お酢を5周ほど、ラー油を3周ほど混ぜてさらにさっぱり味に変化。油そばにお酢は実に合います。

鳥チャ... 続きを見る

【タレ】
　甘めのタレは、醤油ベースで魚介や鶏を感じる仕上がりで😊油そばとしては、「そうそうこれだよね😉」と思わせてくれるようなthe油そばといった感じ🫰だが美味い💗
　すりゴマは、ゴマをかけるだけと違ってより一層の香りを引き出し助演トッピング賞を受賞🏅
　食卓調味料は「お酢」「ラー油」と、店員さんに言うと「マヨネーズ」「ニンニク」をもらえる🤲どれ... 続きを見る

まぜそばというと痺れが多いが、自分はここのような油そばが好き。月１で食べたくなる味。相変わらず旨かった。