おさっても
コメント
おさってもさん、こんにちは〜
コチラは挽肉でなく角煮を細かくカットしたやつのるんですねぇ〜確かにお高いかもですがライスと合わせて魯肉飯風とかイケそうです。
ゴブリン | 2020年10月22日 09:11麻布十番、ハイソなお店ばかりで入りづらいとこが多いですが、比較的良心的な価格設定でホッとしますね。
麻布十番からは十分以上歩きますがおさってもさんの好きな街中華がありますよ。盛運亭は30年以上前から営んでる街中華です。私が高校生の時、足繁く通ったお店です。機会がありましたら是非！
人類兼麺類 | 2020年10月22日 18:41
午前の予定を終わらせ、お昼は街に繰り出す。
が、オシャレなお店ばかりで自分の場違い感がスゴイｗ
そして、僕が普段目にしているランチの値段ではない。。。
急遽ネットで検索し、比較的お手頃価格なお店を探した結果、此方がヒットした次第です。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266586307
12：30頃にお店に入ると、店内はほぼ満席。
席に座り、まずはメニューをチェック。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266586310
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266586311
台湾料理のお店というコトで、魯肉飯とか牛肉麺なんかもありますね。
お冷をもらったタイミングで表題のメニューを伝え、待つこと10分で配膳となりました。
豚角煮がたっぷり入ってますね♪
そして、味玉ハーフまで！
ややテンションが上がったトコロで、スープからいただいてみる。
スッキリ・クリアな醤油スープで、昔ながらの東京ラーメンを彷彿とさせるテイストで美味しい♪
塩梅も控えめ、円やかな口当たりで飲みやすい。
麺はやや太めのウェービーなタイプ。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266586318
茹で加減は程よいカタメで食べ応えあります。
スープとの相性もまずまず、プリシコな食感もイイ。
具は豚角煮、モヤシ、ニラ、味玉ハーフ、ネギ。
豚角煮は控えめに八角が利いていて、ちょっとスパイシーなカンジがイイ。
旨みもしっかりしており、コレがスープに染み出すと変化が楽しめます。
モヤシはシャキシャキ、ニラは独特の風味がイイんですよね。
そして、サービスでいただいたライスはこうする。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266586316
うん、美味しい。（＾＾）
味玉も仄かに味が沁みていて旨しでした。
台湾ラーメンと聞くとピリ辛な一杯を思い浮かべるけど、此方の台湾ラーメンは辛さがなくスッキリかつちゃんと美味しい一杯でした。
ちょっとお値段高めですが、わりと具沢山ですしサービスライスもあったので結構満足できました。
またこのエリアに行くコトがあれば再訪したいですね。
ゴチソウサマでした。