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この日は空いていました先客１名、後客１名ネギチャーシューを注文店主のシシガミ様は、骨折した左手をかばっているようで、明らかに右手を多用して調理している様子見ていて痛々しいです近くの八幡屋で行われる市津菊祭りのチラシがカウンターに置いてあります最大のライバル、八幡屋ラーメンの応援にもなりますが、同業者同士の助け合いは見ていて気持ちの良いものです私の職場も見習わなくては・・チャーシューを１枚１枚、丁寧に切っていますそしてその一部を細切りにしてネギに和えますチャーシューだけでも結構な量です脂身はほとんどなく、上質な肉だけ最高ですスープは具が浸かっても熱々ですほんとに美味しいスープですごちそうさまでした！
シシガミ様の様子を聞くと、仕事帰りに僅かな時間でも手伝いたくなりますよね、ふなっしーさん。
片腕のシシガミ様が、器用に肉をスライスする店。 ワタシには、もうジブリ世界にしか思えません。
シシガミ様の丸くなった背中を見ると、手伝いたくなります ジブリと言えば、そうかもしれません あたりはいつも真っ暗で、店内だけ別世界 不思議な空間なんです
ふなっしーの恋人
ふなっしーの恋人
77点
88点
83点
82点
80点
先客１名、後客１名
ネギチャーシューを注文
店主のシシガミ様は、骨折した左手をかばっているようで、明らかに右手を多用して調理している様子
見ていて痛々しいです
近くの八幡屋で行われる市津菊祭りのチラシがカウンターに置いてあります
最大のライバル、八幡屋ラーメンの応援にもなりますが、同業者同士の助け合いは見ていて気持ちの良いものです
私の職場も見習わなくては・・
チャーシューを１枚１枚、丁寧に切っています
そしてその一部を細切りにしてネギに和えます
チャーシューだけでも結構な量です
脂身はほとんどなく、上質な肉だけ
最高です
スープは具が浸かっても熱々です
ほんとに美味しいスープです
ごちそうさまでした！