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「祝8周年記念まぜそば」@豚男 -BUTAMEN-の写真茨城県那珂市の豚男に訪問しました。8周年記念の限定麺がありましたので、食券を購入しました。カウンターについても何も聞かれず、何が出てくるのか心配で待ってました。この日は特定の食券を買うとまぜそばと決まっていたようです。手元の食券はラーメン小と豚一枚というものでした。
自家製ラー油と野菜マシでお願いしました。
まず、手前の分厚い豚、店名に豚を使っているだけあり、ここの豚は美味い、柔らかく味もよい。また、挽肉はカレー味で野菜が食べやすい。チェダーチーズは中々溶けて混ざらないのは、全体的に温いからかな?豚の下には玉ねぎが隠れていた。ウズラは紅白で祝8周年記念。赤は少し酸味があるようで、紅生姜の汁に漬け込んだようだ。手前の赤いのはトマトだった、こはイタリアン的な味になる。全部の具材をまぜずにいただいたが、バラエティにとんだ色々な味で美味しかった。最後に全部を混ぜたが、トマトの味が強く出てイタリアンになってたので食べながら何故か笑いそうになった。どんな味なのか答えられないくらい、複雑な味だったが、流石 豚男、何を食べても美味い。

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