キャベツと角煮と味玉が盛られているので
1000円という価格もちょっとお得感は感じるし
値段設定は福岡のお店と同じくらいですかね。

卓上にはニンニク、辛子高菜、紅ショウガ、ラーメンダレが
置いてあるのも通常のお店と一緒。

味も・・・・・本当にスタンダードな豚骨ですが
臭みはそんなに感じませんでした。
その辺は中州や小倉の屋台で食べるラーメンとは
違いますが、逆に匂いが少し苦手な自分としてはいいかな？
でも、味がさっぱりしてるあたりは長浜ラーメンとはちょっと
違うようにも感じるし、かといって博多ラーメンほど
こってりにも感じないし・・・・・例えるのが難しい。

でも、卓上のラーメンダレとニンニクを少し投入すると
「あっ、これなら長浜ラーメンだ」って思えました。
キャベツやその他の具もスタンダードに美味しいと思います。
特にキャベツはほんのり固さも残った茹で加減で
スープと相性もよかったように思います。

一つ気になったのは、お薦めの食べ方がメニューに
記載されていたのですが・・・

・高菜（激辛）を投入してください
・紅ショウガをお好みで投入してください

これをやってしまったら本来のスープの味が変わっちゃうのでは？？
だからこういう食べ方は替え玉してから食べた方がいいと思うのに・・・
なんて素朴な疑問を感じずにはいられませんでした。