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店内混雑。盛況。以前の味噌と比べるとだいぶ味噌の力強さが際立つ。個人的にはこのくらい味噌味に振り切った方が好みかも。美味いです。少しピリ辛な程度で味噌の旨味とベースの魚介と背脂の甘味が合わさったスープに太麺がよく合います。炙りチャーシュー美味いです。
以前の味噌と比べるとだいぶ味噌の力強さが際立つ。個人的にはこのくらい味噌味に振り切った方が好みかも。
美味いです。
少しピリ辛な程度で味噌の旨味とベースの魚介と背脂の甘味が合わさったスープに太麺がよく合います。
炙りチャーシュー美味いです。