スーパーくいしん坊
はスーパーくいしん坊さんの他のレビュー
97点
95点
84点
87点
68点
コメント
連続 新規店舗開発 御疲れ様ですm( _ _ )m
ラーメン 風来満へ通じる道ですよね？ 時々街中が混んでいると通る道なのですが、
こんな所にラーメン屋があるとは･･･帰るときしか通らないから暗くて気付かなかったか？
＞日本人のラーメン原体験を思い起こさせるというか・・・
一つ思うのは子供の頃よく食べたものは、忘れた頃にまた食べたくなるような気がします。
それにしても｢今市手打そばの会に加盟する老舗の蕎麦屋｣なのに謎が多そうですねｗ
こてつ☆ | 2009年1月15日 22:38こんばんは。
新規登録お疲れ様です。たまーに今市も行くんですけど、昼飯に困った記憶があります。
麺は青竹手打ちなんですか～凄い蕎麦屋ですね!
「蕎麦屋のカレー」もなかなか食べる機会がないので美味しそうですね。
いろいろなお店があるんですね～参考になります。
愛の防波堤 | 2009年1月15日 23:30精力的に新規店舗へ行かれてますね～
私は一年間だけど日光に住んでいたのですが、存在を知りませんでした。
地元の人に聞けばわかるかな？
ホントに昔ながらという感じが伝わってきますね。
nell | 2009年1月16日 01:07いや～～こんな感じのラーメン好きですよ！！
ガラの香りと青竹打ちって、ヤヨイでいつも…。
新規登録ご苦労様ですｗ
オイラも頑張らねばヽ(=´▽`=)ﾉ
ランディ | 2009年1月16日 16:18またまた新規開拓お疲れ様でした！
ここは先日行ったききょうに近いですかね。
う～ん、麺はデロデロのピロピロですか・・・
のり | 2009年1月17日 01:00>こてつm( _ _ )m様
まさにその道を大笹に向かう曲がり角にあるのですが
昼間通っても全く気づかないと思います。
看板が小さい上に保護色のように完全に景色に溶け込んでいますのでｗ
トビキリ旨いというよりもホッとする一杯ですね。
>メンマでわかる様
こちらのカレーも見た目は蕎麦屋のカレーというよりも
レトルトのカレーみたいな感じなのですが
みんなこれを頼んでいてすごく不思議な景色に見えましたｗ
>nell様
日光に住んでたんですか！
会社では日光の人はダレも知らないようでしたが今市の人は結構知っている人がいました。
やはり年配の人の評価はいいですが、若者には酷評されてましたねｗ
>ランディ様
佐野ラーに通じるものがありました。
お店の印象はあの香港食堂を地味にしたようなものだと思いますｗ
でも混んでるんですよ！
>のり様
地理的にはすごく近いですよｗ
こちらはあくまで蕎麦屋なので
ききょうのような洗練されたラーメンは出てきませんｗ
スーパーくいしん坊 | 2009年1月17日 04:13
そんななかでラーメンが人気の老舗蕎麦屋さんに行ってきました。
街道沿いの交差点に位置しているのですが
店先に小さな看板と暖簾が出ているだけでとても目立たない小さなお店。
ここにお店があることさえ何年も気づかなかったくらい地味ですｗ
引き戸を開けますと香ばしいカレーの匂いが・・・蕎麦屋さんですよね？
店内は雑然としており天井が低いためかとても狭く感じます。
店の作りも調度もかなり年季が入っていて古きよき昭和という趣。
席は小上がり2卓とテーブル2卓です。
それぞれにお客さんがついていてこの店の人気がうかがえます。
しかし客層からはどうみても別組で、必然的に相席の雰囲気。
しかも全員がラーメン、もしくはカレーを食べてますが・・・蕎麦屋さんですよね？
壁に掛けられたメニューの札は蕎麦とラーメン半々といったところですかね。
厨房へ向かってオーダーをとおし、セルフの水をいただいて小上がりへ。
本来、雑誌・新聞が置かれているだろう場所にはなぜか児童書や絵本が山積み。
こちらのお孫さんのかなぁ？
それをペラペラやっているとラーメンが到着です。
小ぶりのドンブリにはこれまた小さめなチャーシューに
ナルト、ワカメ、メンマ、海苔、
そして申し訳程度に薬味のネギが添えられています。
スープはやや濁りがかった色ですね。
ちょっとさびしい感じがしますが450円ですからｗ
まずはいつものようにスープを。
蕎麦屋さんのラーメンというと
カツオダシと醤油の味が前に出てきているシャープなイメージを持っていましたが
こちらは鶏と昆布のダシがよく出ていますね。
脂もほとんど感じず、スッキリしているのですが
醤油の尖った感じもなく全体的にまろやかなスープです。
麺は青竹手打ちと聞いていましたがまさにそのとおり。
デロデロのピロピロで佐野の麺にそっくり。
それもかなり柔らかい部類で、あの万里よりもピロピロです。
向こう側が透けて見えるくらいの平打ちで不用意に箸でつまむと千切れそう。
もう、箸で掬って食べないと麺の体を成しませんよｗｗｗ
口に入れても噛まないでOK。
こちらの主要ターゲットである高齢者の好みに合わせているというわけでしょうか？
でもこの粘膜をなぞるような食感はワンタンみたいである意味、快感。
チャーシューは昔ながらのモモ。
ちょっとパサパサ気味ですね。
他の具材もいたって普通のものでした。
最近のラーメンとは全く比べ物にならないシロモノなのですが、
食べ終わるとなぜかまた食べたくなります。
日本人のラーメン原体験を思い起こさせるというか・・・
うまく言い表すことができませんが
この小さな店に訪れるお客さんが全てを物語っている気がします。
私がいた20分くらいの間に3組ほどのお客さんが後から来ましたが
全員ラーメンとカレーをオーダー。
結局このお店で蕎麦を食べてる人は見かけませんでした。
・・・蕎麦屋さんですよね？
うまい指数 1.11