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11:50訪問 クーラー故障で店内暑いのでご了承の方のみ入店くださいの張り紙気にせず入店し、食券機でつけ麺並を購入満席でしたが丁度空き着席きましたしばらくして着丼具は丼に三つ葉、ノリ、チャーシューつけ汁にネギ、メンマが沈んでいますつけ汁はトロミのある濃厚鶏白湯で魚粉が香り、塩見強めで好みですがちょっと鶏の何かが香る感じがします麺は茶色い中太ストレート麺でコシもあるのですが、噛み切れる時の食感が良く感じましたただ、麺量は200gぐらいでしょうか、ちょっと物足りない印象ですチャーシューはバラの厚切りのものが1枚で柔らかいのですが、味が薄めで、脂身はちょっと油っぽいです以前いただいた物とは違った印象でしたごちそうさま
ご了承の方のみ入店くださいの張り紙
気にせず入店し、食券機でつけ麺並を購入
満席でしたが丁度空き着席きました
しばらくして着丼
具は丼に三つ葉、ノリ、チャーシュー
つけ汁にネギ、メンマが沈んでいます
つけ汁はトロミのある濃厚鶏白湯で
魚粉が香り、塩見強めで好みですが
ちょっと鶏の何かが香る感じがします
麺は茶色い中太ストレート麺で
コシもあるのですが、噛み切れる時の食感が良く感じました
ただ、麺量は200gぐらいでしょうか、ちょっと物足りない印象です
チャーシューはバラの厚切りのものが1枚で
柔らかいのですが、味が薄めで、脂身はちょっと油っぽいです
以前いただいた物とは違った印象でした
ごちそうさま