●訪問動機
不定期観測
●入店まで
2009年1月木曜、13時訪店、待ち6名。
着席13:15。
なお、退店時（13:40）、待ち１０名。
●店内
カウンター９席＋4人掛テーブル１卓。
カウンターは、隣席との間隔が広めで、居心地GOOD！
●スタッフ
4名
●オーダー
つけ麺大盛（1.5玉／７５０円）＋チャーシュー（２５０円）＋玉子（携帯クーポン）
※１玉＝２５０ｇ／特盛＝２玉
●麺
中太、断面やや長方形、ストレート。
もちもちしており、美味。
●つけだれ
豚骨魚介⇒豚4：魚6。やや酸味のある「とろり」とした濃厚なつけだれ。
背脂も若干投入されている様子。
●絡み
良好
●具
※スープ内
メンマ・葱・水菜・柚子皮
※麺上
○チャーシュー
厚切りの大きなチャーシューが３ブロック！「大判の角煮」と言った方が良いかも。
味付けは、かなり甘め・・・脂もかなり多目なので、いい加減、くどくて飽きてしまった・・・涙の完食！
※現在、チリからの輸入がストップされているとのことで、「アンデス高原豚」の代替品として「スペイン産ソラ」が使用されている
○玉子
携帯クーポンを見せたのだが、忘れられてしまった・・・
食券じゃないからかな。
スタッフに、声を掛けると別皿で提供となった。
半熟具合は良い感じだが、味付けは弱く、冷たい・・・
これでは、スープにも投入出来ないし、そのまま食べても味がしないし・・・
困った一品・・・
○海苔
中判サイズ
●総評
麺とスープについては、間違いなく及第点であるが、「具材、待ち時間、アクセスの悪さ（個人的な問題）」に不満を感じた。

ところで・・・前回、特製を頼んだ時は、スープ内にも、美味しい切り落としチャーシューが入っていたのだが、今回は何も入っていなかった。やめたのであろうか？・・・まさか、忘れた訳じゃ？？