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「特製塩らーめん+ごろチャー丼」@麺屋鈴春の写真黄金色の一杯。

この日も座銀で夜仕事って事で、
一杯引っ掛けてから。

新小岩の名店 麺屋一燈の重鎮だった方が9月オープンさせた新店。
時間が合わず遅めの初訪です。

黄金色のスープは、塩味や塩ダレと香味油のコクとかなりのハイバランス。

麺は心の味食品製のストレートな細麺で、
啜り心地も固さもジャストなイケ麺。

大判のロースチャーと低温鶏チャー、味玉、カイワレと安定のラインナップ。

ごろチャー丼はジンジャーな味わいで、十分な質量です。

あっという間に完食。

かなりハイバランスで、欠点という欠点が見当たらないという一杯。

腰が痛いから、カロリーZEROのハズ。

さぁ、仕事頑張りますかぁー!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

どうもです!

やっとこさの訪問ですね。
このまとまり方にお肉のでかさは納得ですね!
再訪せねばとは思っているものの行きたいところ多すぎ~

じゃい(停滞中) | 2020年10月28日 22:47

junjunさん,どうもです。
ここは行かなくちゃ。
特製はチャーシューがすごいですね。

RAMENOID | 2020年10月29日 04:58