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黄金色の一杯。この日も座銀で夜仕事って事で、一杯引っ掛けてから。新小岩の名店 麺屋一燈の重鎮だった方が9月オープンさせた新店。時間が合わず遅めの初訪です。黄金色のスープは、塩味や塩ダレと香味油のコクとかなりのハイバランス。麺は心の味食品製のストレートな細麺で、啜り心地も固さもジャストなイケ麺。大判のロースチャーと低温鶏チャー、味玉、カイワレと安定のラインナップ。ごろチャー丼はジンジャーな味わいで、十分な質量です。あっという間に完食。かなりハイバランスで、欠点という欠点が見当たらないという一杯。腰が痛いから、カロリーZEROのハズ。さぁ、仕事頑張りますかぁー!
どうもです! やっとこさの訪問ですね。 このまとまり方にお肉のでかさは納得ですね! 再訪せねばとは思っているものの行きたいところ多すぎ~
junjunさん,どうもです。 ここは行かなくちゃ。 特製はチャーシューがすごいですね。
この日も座銀で夜仕事って事で、
一杯引っ掛けてから。
新小岩の名店 麺屋一燈の重鎮だった方が9月オープンさせた新店。
時間が合わず遅めの初訪です。
黄金色のスープは、塩味や塩ダレと香味油のコクとかなりのハイバランス。
麺は心の味食品製のストレートな細麺で、
啜り心地も固さもジャストなイケ麺。
大判のロースチャーと低温鶏チャー、味玉、カイワレと安定のラインナップ。
ごろチャー丼はジンジャーな味わいで、十分な質量です。
あっという間に完食。
かなりハイバランスで、欠点という欠点が見当たらないという一杯。
腰が痛いから、カロリーZEROのハズ。
さぁ、仕事頑張りますかぁー!