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70点
金龍[ラーメン/塩]
らーめん幸龍（東京都品川区）チャンタ

　2009/1/15 18:00 再訪問

近くでよく行く店。本日は未だ食したことのない金龍（鶏塩）の食券を購入しカウンターへ。先客１名。厨房ではいつもながら丁寧な仕事してますねー。ここのお店の店員さんは感じも良くてかなり好きです。５分ほど待ちご対面。見た目はちょっと濁ったスープ。まずはスープを一口。かなりの薄味ですが鶏の旨みと野菜の旨みがしっかり出ています。麺は細麺。コシもしっかりあり好きな麺です。チャーシューは口に入れた瞬間とろけます。ここのチャーシューは個人的にトップクラスの味です。金龍には最初から玉子が入っています。これも半熟でうまい。他の具は長ネギくらいです。食べ続けて行くと薄味が気にならなくなりちょうどよく感じられます。スープも全部飲み干しました。インパクトやパンチ力はないのでそーいうラーメンをお求めの方にはお勧めできませんがとても優しく上品な味です。ごちそーさん！！

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