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スープの舌触りは重厚だけれど、味は、ちょっと重厚とは違う。甘みが強く、意外にあっさり。どちらかというと、やや単調なので、最後は甘みで少し飽きてしまった。 一方、麺は素晴らしい。細いけれど十分、歯ごたえがあって、小麦の甘さをしっかり楽しめた。麺にひかれたので、今度は、普通の醤油ラーメンか、麺が素直に楽しめるつけ麺に挑戦してみたい。
スープの舌触りは重厚だけれど、味は、ちょっと重厚とは違う。甘みが強く、意外にあっさり。どちらかというと、やや単調なので、最後は甘みで少し飽きてしまった。
一方、麺は素晴らしい。細いけれど十分、歯ごたえがあって、小麦の甘さをしっかり楽しめた。麺にひかれたので、今度は、普通の醤油ラーメンか、麺が素直に楽しめるつけ麺に挑戦してみたい。