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85点
鶏塩　味玉[ラーメン/塩]
麺蔵 あつお（栃木県栃木市）ソニ爺

「鶏塩　味玉」@麺蔵 あつおの写真あっさりした塩味ながら、しっかり旨味を感じてクセになる味。全粒粉細めの麺にもスープがよく絡む。玉子も程よい。チャーシューも適度にボリュームあって全体的に高いレベルでまとまっています。


次は豚塩。また来ようと思える味。追い玉の頼み方が分からなかったのが唯一の心残り。。。

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