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「濃厚塩+味玉+のり」@麺蔵 あつおの写真21.1.5
今日は気合入れて麺堂HOMEへ行った後、此方へ連食に来ました。
店前に10人以上待ちの状態。
店内入り、名前を記入してまた外へ。
暫くして呼ばれたのでカウンターへ着席。
確か数年前にも正月明けに来て、年明け限定を頂いた事が有りましたが、今日は通常メニューがあるので、やはり濃厚な標題を注文しました。
さほど待たずに着丼です。
スープは自分好みな濃厚です。
塩と鶏の旨味が出てて旨いです。
麺は細麺ストレートで食感良く、トッピングののりで麺を巻いて食べると旨いです。
チャーシューは薄いけど大きくてスープと合ってます。
味玉もしっかり味が付いてて旨かったです。
来て良かったです。
ごちそうさまでした。

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