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「汁なし麺(胡椒)」@立川マシマシ 古河125号店の写真20.10.31
昼も過ぎた午後2時に訪問。
ラーメン小を食べようとしたら券売機に×が!
店主さんが今日はスープを仕込み中で申し訳ありませんと言うので最近登場した表題を食す事に。
汁なし麺は食べた事無いので少々不安だが。
7,8分近くで着丼しました。
麺は200グラムで野菜、油は普通です。
生玉子が真ん中に乗っていて胡椒が多めに乗っていて香りが凄いです。
まずはよくかき混ぜて頂きます。
麺は太麺ですがよい食感です。
初めて食べた感想は…
旨いです。
胡椒との相性抜群で旨いです。
玉子がマイルド感を出して、麺は勿論、野菜や油と刻んだチャーシューと絶妙な味わいです。
これはまた食べたいと思わせる、そんな一杯でした。

ごちそうさまでした。

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