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コメント
こんにちわっ (o^∇^o)ﾉ
銀座かぁ。上品そうで敷居が高いんですよね。
でも一度は行って見たいなぁ。
最近東京の行きたいお店で待ちなしの店って、ないんで・・・
たっくん | 2009年1月16日 15:12ども！
「博多五行」から歩いて３０秒のとこに住んでるぎちゃまです。
やっぱ東京の五行も味＆接客共にクオリティーが高いようですね！
こちらではラーメン（味噌、塩、醤油、つけめん）と麦ごはんがついて８５０円のランチセットやってます。
お店の前だけは毎日通るんですけど・・・最近なかなか行けなくて＾＾；
今度ぜひ行ってみます！
年末の一件（●風堂本店極事件）で●風堂に行くのはしばらくないと思いますが、五行と行集談四朗商店（同じ会社がやってる沖縄料理店）なら味も店の雰囲気もいいのでありかなといったところです＾＾
ぎちゃま（기차마） | 2009年1月16日 16:38こんばんわ～♪
以前「西麻布 五行」行き・・・浮いていたヴォイスです＾＾
やはり焦がし味噌かなり美味しい様です・・・再訪しないと行けませんね～
ただ次は誰か連れを同行して行きたいと思います（汗
voice50 | 2009年1月16日 18:02こんにちは♪
五行行ってみたいんですけど、夜は少し敷居が高くなりそうで躊躇しているんで
いつか言ってみたい一軒です
＆Y1C | 2009年1月16日 18:12たっくんさん
こんにちわっ。
銀座店さんの雰囲気良いですよー。
夜は飲み屋に変わるみたいですー♪（ラーメンも食べられるようです）
ですが、きっと安飲みは出来そうにないので私には手が届きませんがー…orz
ぎちゃま（기차마）さん
こんにちわー！
博多五行さんも30秒ですかー。そちらはランチセットが850円ですかー。
やはりこちらは銀座価格っぽいですねー。
しかしラーメン天国なお住まいで羨ましいですー♪
voice50さん
こんにちわー♪
なるほど、西麻布店さんですかー。私は評価の高いそちらは未訪ですー。
一人ラーも良いですがラー友とラー食は良いですよねー♪
＆Y1Cさん
こんにちわー♪
ラード張りのアッツアツ、是非ご賞味をー！
ただたっぷりの焦げ焦げ、私は最初ビビリましたー♪
へた | 2009年1月21日 16:00
今日はこの冬一番の寒さだそうです。ここ日比谷のビル街は特に風も強くてどうにもなりません。打ち合わせが始まる前からお店は決めてましたー。
入店すると先客は４組程度も、キャパが広いので全くの待ちナシで女性店員にエスコートされて着席です。ここは逐一丁寧な接客ですねー、さすが銀座。なんか客層も違う感じもしますが、食べるモノがラーメンなのはみんな一緒です♪
メニューが増えている感がしましたが、焦がし味噌だけはブレずにオーダーしました。10分弱でサーブです。
＝味噌ラーメンとして＝
■スープ全般
相変わらずの真っ黒＆アッツアツのラード張りでしたー。純連さんの上品版？って感じですが、ガツンとくる濃厚さも健在でしたねー。以前効きの良かったニンニクが薄い感じがしましたが、今回も美味しいです。
■麺全般
中細ストレート麺。濃厚アッツアツスープに合いますねー。低加水なので歯応えも良いですー。が、熱過ぎて味がちょっとボヤけます♪
■具
キャベツが新鮮でしたねー。以前は箸休めに使ってましたが、スープとしゃぶしゃぶ風に絡ませて加熱して美味しく食べましたー。柔らかくて直ぐほぐれるチャーシューは及第点です。半熟玉子・ナルト・玉ねぎ・挽肉は良い脇役をこなしましたねー。
セットの揚げ餃子は、うーーん、イマイチでした…
■個人的総評
今回も美味しく頂きましたー。最近ラードが張ってある一杯も増えたので新鮮味が減ってきましたが、やはり美味しい一杯でした。
揚げ餃子セットで1,200円の値段設定には声を大きくしてオススメは出来ませんが、丁寧で品のある接客と並ばない事実は、ご一考可能な範囲かもしれませんねー。
ラーメン単品で82点、その他はオトク感を感じられずチョイ減でー。