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「濃厚煮干ソバ+チャーシュー+タマネギ」@中村屋総本山の写真平日の昼に訪問。四つ葉からの連食です。久々の有給でどうしてもこちらも食べたくて、我慢できず…。まあ、明日からダイエット頑張ろう。
11時過ぎに到着で3番目に接続。ほぼ待ち時間無しで着席。標題を注文して、すぐさま着丼です。
先ずはスープから。このセメントスープが飲みたくて、飲みたくて。いや~期待を裏切らないド濃厚な煮干汁。たまらん。
麺は固めのストレート。パツパツしてて、これまた美味。チャーシューは毎度増してますが、皆さんオススメです。タマネギのサッパリ感もマストだと思います。
ご馳走さまでした。また来ます。

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