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「マルショウ辛味噌ラーメン 979円」@味噌乃マルショウ 菅谷店の写真休日のお昼.名前を書いて5分くらい待って着席.国道沿いにオープンして約1ヶ月.グループ客向きな店内は居心地良好.接客もわかりやすい.消毒液に席毎の仕切りなど対策あり.こういう資本系味噌ってみんな好きなんだね.自分もだけど.唐揚げとかサイドメニューも豊富で腹ペコ万歳.
 麺は太めで強く縮れる.プリプリッと喉越し良好.ボリュームは多くなくて体感130g.スープの味噌は単調じゃない旨さでまちがいない.辛さは強めなのでむせないように注意.4cm^2程度にカットされたバラ肉と玉ねぎを甘辛く炒めたのがのる.ラーメンよりライスに合いそうなやつ.これのせいで少し甘めになるのがどうなのか.モヤシと挽肉も少々でうれしい.洟をすすりながら完食.コスパは難ありだけど最近の資本系はこんなとこですね.

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Chockersさん,どうもです。
資本系は味噌が無難だって私も思うんですから,明好きでしょうね。
確かにちょっと高い。
資本系で手広くやってるんなら,個人店より安くても……と客目線では考えてしまいます。

RAMENOID | 2020年12月2日 05:33

こんにちは。

辛味噌が気になっていたのでレポ上げありがとうございます。
う~ん、チョットイメージ違いました。
たしかに資本系にしてはお値段高めでしょうか。

glucose | 2020年12月2日 08:19

こんにちは。

今日も寒かったですね。
味噌が恋しくなります。
唐揚げもあるのですね。

ももも | 2020年12月2日 23:04