南6条のらーめん信玄行ったら大家族が並んでて、時間掛かりそうだったんで回避。
店名が似てるコチラへ。

ビルん中にこじんまりとした屋台みたいな店。居心地は良いが、客が沢山入ったらソーシャルディスタンスもクソもねぇな。

入店時には結構客が居たが、一席づつ飛ばして座れる混み具合だったんで良かった。

さて。
コチラではしょうがラーメンがよさそうだ。
外も結構寒いからね、生姜で温まろう。
塩と醤油が選べ、塩を願った。

やたらと早く召還。やるね！

頂こう。
まんずスープ。
ラード厚めですんげ～熱々。
出汁感も熱々でなかなか掴めないんは下手に多くの種類使わずに優しい出汁なんだろう。
塩気は強め強めで熱々も相まって刺激的だ。
生姜を溶いてカラカラ加速。

麺は中ブトウェーブ軟モチ麺。
スープとの相性が抜群で旨い。

チャーは脂身少なく、ブリブリで肉の旨味が染み出てくる。
生姜載せて喰ってもイイネ。

スープ染み染みの麩はイイネ。
派手な蒲鉾も味が濃くてナイス！

メンマ、色白平たいザクザク食感。


つぅことで。
兎にも角にも生姜を楽しむイパーイ。
豚やスープとの相性バッチリで良かったわ。

次回機会があればスタミナラーを狙ってみよう。