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「担々麺」@中華料理 八龍の写真・2回目のレビュー。
・本日は、担々麺と半ライスのセットをいただきました。
・担々麺は、胡麻の甘みはあまりなく、酸味の強いスープでした。町中華ならではの担々麺でした。
・具材兼用など効率的な料理づくりを追及する町中華と味を追及する中国料理店は、こんなところに違いが出ますね。

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