宇治家
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コメント
こんばんは！
先ほどは、大変失礼しましたm(_ _)m
結構、焦って緊張してしまい・あうあう状態でした(^^)まさに麺が繋げたもの・感動もので、良いものですね(^^)麺活やっていて良かったと思う瞬間ですね(^^)
良いことあった！なるとの御加護かも???
みずみず | 2020年11月7日 23:42おかえりなさい
ラーメンは、もちろんですが、楽しい時間になったようですね
数週間前、そっち方面での練習試合が雨天中止で行けてない…
そうくん | 2020年11月8日 06:04みずみずさん、こんばんは。
サイト内だけでの付き合いの方と直接顔合わせるって、なんだか不思議な感じでした。
またどこかでご一緒できると良いですね(^^)
宇治家 | 2020年11月8日 19:52そうくんさん、こんばんは。
いろんな意味で、感慨深い一杯でした。
次に行けるのはいつの事やら？でも絶対もう一度行きたいです！
宇治家 | 2020年11月8日 19:54
終わり次第こちらへ直行！
３月以来ですが、ご主人も奥様も僕の事覚えていて下さいました。
軽くご主人と話をした後メニュー表見てると、後ろから声を掛けられました。
振り返ると温和な紳士。なんとみずみずさんでした！
嬉しいですね。旨い店で麺友に出会えるとは！
みずみずさん、お声がけ有難うございました(^^)
さて、ご主人とは夏に僕が買ったフレディ・マーキュリーのトリビュートライブのＤＶＤの話を。丁度クイーンがＢＧＭで流れてたので丁度良かったです。それにしてもご主人、アニー・レノックスの名前がすんなり出てくるあたり、知識量スゴイな！！！
で、本題のラーメンですが今日は節白湯を。
スープは変わらぬエスプーマされた濃厚鶏白湯。ちょっと茶色が濃くなったかな？魚粉の苦みがスープの甘味を引き立てる感じで、相変わらず旨いです。
ストレートの太麺もシコシコ感がたまりません。以前より太くなった？旨い事には変わり有りません。
本当は中盛、大盛でも値段変わらないので大盛りにしたかったけど、連食の予定だったので控えめに。
なかなか土日の岐阜出張のチャンスは無いので、ちょっと後悔してます。。。