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90点
しょうがそば[ラーメン/塩]
中華そば みはし（栃木県鹿沼市）マーク

「しょうがそば」@中華そば みはしの写真令和２年１１月訪問、奥まった所にあってわかりにくい場所にあるこちらですが、並びあり人気ですね。スープは丸鶏などを使っているらしいが私には魚介や野菜の優しい味わいが強く感じられうまい。生姜はスープ自体にはそれほど感られないので途中で刻み生姜を混ぜて味変して２度うまい。麺は低下水のぱっつん細麺ストレート、チャーシューは豚ロースと鶏むね肉の２種類、太めのメンマ、焼きのり、葱、うまかった。次は黒を食べに再訪問します。ごちそうさまでした。

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