Item: ラーメン O
Rating: 97
Author: ダークケルベロス

97点

ブファ～❗にんにくを入れた時に必ずやるルーティーン。
息の臭さはラーメンの旨さに比例する(持論)

相変わらずの臭さ(旨さ)に自画自賛で、膝から崩れ落ちそうになる11月の夜に参上なり。

並びはなく、即カウンター。

初訪問だった故に、デフォでオーダー。

味に於いて余計な文はだらだらと書くつもりはない。
醤油のキレの中に甘みを感じ、上品な和食のような深みのあるスープだ。
豚も同じく丁寧な仕事が施されているであろう。
味わいの深さに頬が痛みを感じるくらいであった。

この繊細さ、ただうまいだけではないのが解るかな。

完食完飲にて終幕。

店主は若くイケメンで、個人的にタイプである(ご容赦)

今後とも期待している。

そして。

風邪引くなよ、ラーメンを愛するすべてのものたちよ。