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てゆかコチラゎ『らーめん陸 尾山台店@世田谷区』で修行したらしい(?)店主のお店...約8年前の世田谷配達時代に2度ホド行ったが少し気になったので来てみマシタ♪...(-_-;)vてかホド良く乳化したスープゎやや少なめの少し甘め…んで麺柔にした平打ち麺(茹で前250㌘)ゎメチャ食べ易くて食感&喉越し共に最高♪(笑)...ただ麺を思い切り引っ張るとブチ切れるのでもぅ少しだけ固めでも良かったカモ...(^_^;んでトッピの豚サソゎ厚切りの大2枚小2枚...今日ゎ前告知によると思ってたよりも小さいサイズが搬入されたとのコトで「増し」が出来なかったが、結構な食べ応え&柔らかさ&量…ただ野菜類(モヤシ6キャベツ4)ゎ思ってたよりも少なめで全然楽勝な感じ…コレなら漏れでも「増し」ゎ出来るかな♪...(-_-;)vそしてニンニク(もちろん刻み)ゎ卓上常備で入れ放題♪...中盤頃に満を持してマシマシ(スプーン3杯)まで入れて麺ゎ完食♪ んでコールしたアブラゎ液体でゎなくちゃんと固形...コチラゎ後半戦の野菜類を食べる時に大いに役に立った♪
てかホド良く乳化したスープゎやや少なめの少し甘め…んで麺柔にした平打ち麺(茹で前250㌘)ゎメチャ食べ易くて食感&喉越し共に最高♪(笑)...ただ麺を思い切り引っ張るとブチ切れるのでもぅ少しだけ固めでも良かったカモ...(^_^;
んでトッピの豚サソゎ厚切りの大2枚小2枚...今日ゎ前告知によると思ってたよりも小さいサイズが搬入されたとのコトで「増し」が出来なかったが、結構な食べ応え&柔らかさ&量…ただ野菜類(モヤシ6キャベツ4)ゎ思ってたよりも少なめで全然楽勝な感じ…コレなら漏れでも「増し」ゎ出来るかな♪...(-_-;)v
そしてニンニク(もちろん刻み)ゎ卓上常備で入れ放題♪...中盤頃に満を持してマシマシ(スプーン3杯)まで入れて麺ゎ完食♪
んでコールしたアブラゎ液体でゎなくちゃんと固形...コチラゎ後半戦の野菜類を食べる時に大いに役に立った♪