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ずっと気になっていましたが、やっと訪問。こちらはらーめん 陸 尾山台店出身のようですね。気合を入れて到着。定刻のオープン時には20人以上？らーめん＋限定２を2枚ポチっと。食券を渡す際に「国産豚バラ」を申告。トッピングもこの時なのでアブラで～厨房は若い店主のワンオペですね。程なくして提供。1ロット6杯だったかな？大判の豚が4枚鎮座。分けられたキャベツ多めは出身店譲り。早速ズバズバ、平打ちのゴワゴワ麺がｳﾏｰ。ギザギザ麺です。スープはやはり少な目。結構トロトロ乳化気味。豚は見るからに違う巻きチャー２枚がトッピング豚かな。ジューシーで脂身が甘くてGOOD!ノーマル豚も2枚。脂身が少ない部位ですが肉肉しくてこれもまたうまい。野菜はシャキシャキですね。味付きアブラを絡めて食べるといいですね。ニンニクは卓上セルフなので、自分で調整しつつスルスルっと完食。
八雲
syake
くまごろー
ソバ⚡︎ヴィシャス
こちらはらーめん 陸 尾山台店出身のようですね。
気合を入れて到着。
定刻のオープン時には20人以上？
らーめん＋限定２を2枚ポチっと。
食券を渡す際に「国産豚バラ」を申告。
トッピングもこの時なのでアブラで～
厨房は若い店主のワンオペですね。
程なくして提供。1ロット6杯だったかな？
大判の豚が4枚鎮座。
分けられたキャベツ多めは出身店譲り。
早速ズバズバ、平打ちのゴワゴワ麺がｳﾏｰ。
ギザギザ麺です。
スープはやはり少な目。結構トロトロ乳化気味。
豚は見るからに違う巻きチャー２枚がトッピング豚かな。
ジューシーで脂身が甘くてGOOD!
ノーマル豚も2枚。脂身が少ない部位ですが肉肉しくてこれもまたうまい。
野菜はシャキシャキですね。
味付きアブラを絡めて食べるといいですね。
ニンニクは卓上セルフなので、自分で調整しつつ
スルスルっと完食。