なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
96点
北陸蟹の塩味[ラーメン/塩]
自然派ラーメン 神楽（石川県金沢市）とくちゃん

「北陸蟹の塩味」@自然派ラーメン 神楽の写真１１月８日お昼訪問、友人との北陸旅行の道中念願の自然派ラーメン神楽さんへ訪問、デフォの神楽そばのつもりでしたが限定の「北陸蟹の塩味」がラス一と聞き迷わずオーダー！
天然素材をふんだんに使用したスープは干し貝柱、干しエビ等魚介ベースに自然海塩で仕上げられたデフォの塩に紅ズワイ蟹の旨味があわさり上品ですが旨味が口の中に広がる最高に旨いスープです。
あわさる麺は国産３種の小麦を合わせた細ストレート麺でスープとの絡みももちろん最高で啜り心地も抜群のウマウマな麺です。具材は厚みのあるチャーシューはしっとりとした食感で旨味が抜群なお肉で、富山産紅ズワイ蟹身もウマウマであっという間の完食で大満足でした、また石川に来た際は訪問したいです、ご馳走様でした。
2020/42

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。