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飲み屋さんの二毛作。店はきれいで、お洒落な飲み屋さんの雰囲気で合格。割りばしも飲み屋さんらしく、普通のラーメン屋よりワンランクアップ。とりあえず、ハマグリラーメンを。 驚いたことにスープの出来がいい。ハマグリというと、良いダシだったり、ハマグリ満載だったり。しかし、ここはハマグリが広がる感じで、穏やかというか、じんわりと溶け込んでいる味わい。こんなハマグリラーメンは、食べた記憶がない。個性的で、とても二毛作店とは信じられない。しかし、腰折れも早い。卓上には調味料がなく、コショウかユズコショウが欲しいところ。 ハマグリは1個。大き目で、殻で食べにくいほど。鶏チャーシューは超柔らかで、文句ない出来栄え。細麺はクッキリ、ツルツル。スープと比べ、強すぎる。ミスマッチを超えて、これは合わない。スープは完飲したが、麺は連食ということもあり、残してしまった。麺を変えてくれれば、ぜひ再訪したい。
タイソン・バージョン中高年ニート
右京
ぺっぺ
驚いたことにスープの出来がいい。ハマグリというと、良いダシだったり、ハマグリ満載だったり。しかし、ここはハマグリが広がる感じで、穏やかというか、じんわりと溶け込んでいる味わい。こんなハマグリラーメンは、食べた記憶がない。個性的で、とても二毛作店とは信じられない。しかし、腰折れも早い。卓上には調味料がなく、コショウかユズコショウが欲しいところ。
ハマグリは1個。大き目で、殻で食べにくいほど。鶏チャーシューは超柔らかで、文句ない出来栄え。細麺はクッキリ、ツルツル。スープと比べ、強すぎる。ミスマッチを超えて、これは合わない。スープは完飲したが、麺は連食ということもあり、残してしまった。麺を変えてくれれば、ぜひ再訪したい。