なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「魚介とんこつラーメン」@ラーメン海鳴 福岡空港店の写真2020年10月18日

白濁したスープは豚骨らーめんにありがちな一杯です。スープは豚骨と魚介を合わせたものです。豚骨ベースで魚介はほんのりという感じであくまで豚骨メインになっています。濃度は高めながら豚骨のしつこさはさほどなく豚骨のコクと魚介の旨味が感じられなかなかです。臭みやクセも少なくわりと食べやすいです。
麺は中細麺でまあまあです。チャーシューは表面を炙った煮豚で香ばしくまあまあです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。