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つけ麺を美味しいと思わせてくれた一杯昔はつけ麺を美味しい感じなかった自分だが、ここのつけ麺を食して初めて美味いと感じたつけ麺つけ麺としては魚介を使用したスタンダードなものだが、丁寧に作られているのがわかる。濃厚でありながらえぐみなども無く雑味を感じさせない。麺との相性も申し分ない締めのスープ割りが特に絶品で出汁がしっかりと取れているので割りスープだけでも飲める美味さ。それが混ざる事で最高の余韻に浸れるただ食べ終わると余韻に浸れるが口がベタつくのが難点…夫婦2人で切り盛りしているので手際が良いのだが会計時などでは調理場に2人とも入っていると声かけても聞こえてない時があったり等もするので注意した方が良い。特別感があるわけではないが何度も足を運んでしまう近所にある町のラーメン屋さんという感じ
哲人225
Menzo
ぼらぼらら
カズオ
king-big
昔はつけ麺を美味しい感じなかった自分だが、ここのつけ麺を食して初めて美味いと感じたつけ麺
つけ麺としては魚介を使用したスタンダードなものだが、丁寧に作られているのがわかる。濃厚でありながらえぐみなども無く雑味を感じさせない。麺との相性も申し分ない
締めのスープ割りが特に絶品で出汁がしっかりと取れているので割りスープだけでも飲める美味さ。それが混ざる事で最高の余韻に浸れる
ただ食べ終わると余韻に浸れるが口がベタつくのが難点…
夫婦2人で切り盛りしているので手際が良いのだが会計時などでは調理場に2人とも入っていると声かけても聞こえてない時があったり等もするので注意した方が良い。
特別感があるわけではないが何度も足を運んでしまう近所にある町のラーメン屋さんという感じ