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平日1230、前6後5神保町時代から花木さんは存じてましたので、どこで新店を出すんだろう？と思っていたら近所。ありがたい限りです。師匠の時代から変わらず牛骨と鶏、そして乾物の出汁の効いたスープ。神保町に比べるとカエシは弱め（それでもまぁまぁしょっ辛いですが）なので、神保町よりは万人受けすると思います。麺は中細縮れの黄色い中華麺。チャーシューは神保町時代の豚バラに加えて、豚モモが追加されてました。豚バラのみで十分美味しいんですけど、これはこれで良いかも。顔を覚えていてくださったので、会員証の提示なくトッピングを聞いてくれましたのでメンマにしました。初日はかなりの行列ができたそうですね。林語堂も好きでしたが、大好きながんこ系列が近所に出来た喜びが大きいです。近いのでまたすぐに食べに来ます。神保町同様、慣れてきたら限定とかたくさんやるんだろうなぁ。今から楽しみです。ご馳走様でした。
オードリー＠毎日ラーメン
翔太郎
ゴブリン
ニッキ
しゃとる
1人ラーメンサークル
神保町時代から花木さんは存じてましたので、どこで新店を出すんだろう？と思っていたら近所。ありがたい限りです。
師匠の時代から変わらず牛骨と鶏、そして乾物の出汁の効いたスープ。
神保町に比べるとカエシは弱め（それでもまぁまぁしょっ辛いですが）なので、神保町よりは万人受けすると思います。
麺は中細縮れの黄色い中華麺。チャーシューは神保町時代の豚バラに加えて、豚モモが追加されてました。豚バラのみで十分美味しいんですけど、これはこれで良いかも。
顔を覚えていてくださったので、会員証の提示なくトッピングを聞いてくれましたのでメンマにしました。
初日はかなりの行列ができたそうですね。
林語堂も好きでしたが、大好きながんこ系列が近所に出来た喜びが大きいです。
近いのでまたすぐに食べに来ます。
神保町同様、慣れてきたら限定とかたくさんやるんだろうなぁ。今から楽しみです。
ご馳走様でした。