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「焼豚麺 大盛 1250円」@とら食堂の写真11/3 火曜日 16:20 突貫じゃーいッ!!!


八十八でばーちゃんらーめんでぽっこりした後は本命のここにやって来ましたw
この日は開店が16:30だったらしいんですが既に待ち客が半端ねーw
どうやら前客20組いるみたいっすw
そして開店とほぼ同時に閉店ですwww
あたしはギリギリありつけましたw
店内は木を基調としたオサレな空間です。


店・9点
接客・7点
清潔感・8点
回転率・6点
麺・8点
汁・7点
トッピング・8点
コスパ・5点
俺的補正MAX20点中・18点

合計・76点


外待ちから80分でちゃくどーんッ!!!
うーん1000円オーバーと考えるとビズアルはしょぼめっすねw
早速汁を…
メニューの説明では豚と鶏のW出汁らしいんですが、動物感は弱めで蕎麦に近い感じです。
麺は多加水微うねり中細麺といったところで、硬めな茹で加減で食感はパツモチ
チャーシューは三種類でロース、バラ、かぶりらしいです。
ロースは鶏のササミを思わせるパサつきがあり
バラはバラスライスのようなチャーシューで、脂と赤身が半分ぐらいずつでなかなかオイリー
かぶりも硬く淡白なかんじっす。

焼豚麺はちと高すぎるかな…
普通のらーめんだったら750円、大盛で970円です。
混み具合や値段考えちゃうとオヌヌメはできないですが、白河らーめんを語る上ではすすらなくてはならない一杯かと…


ろっけんろ~

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

剛丸殿、こんにちは~!
最近思うのが、発祥の店ほど残念なことが多い気がします。味だったり、価格だったり、接客だったりw

なきむし22 | 2020年11月15日 12:48

なきむしさん、ご無沙汰っす!
それは結構前から思ってましたww

Mr.剛丸 | 2021年1月8日 13:01