11/5　「飛翔」に来ました。
つけ麺大盛り　塩味　あつもり　850円。
本日のまかない丼のトリプルネギ丼　250円を注文。
大盛りが無料なのが嬉しいですね。
まずはトリプルネギ丼から配膳されました。250円でこの盛りはかなりお得です♪
写真はラー油を結構かけたので後なので、普通はラー油はかかってません。
程なくして、つけ麺も配膳されました。
麺は、軽くウェーブがかかっている黄色い美味しそうな太麺です。
トッピングは、バラ海苔、半玉、メンマ、チャーシューがキレイに盛り付けされています。
スープは、油の層が結構厚かったので、もたれそうと思ってのですが、そうでもなく、鶏の旨味がかなり出てる美味しいつけ汁です。
ネギの他に、玉ねぎを粗くみじん切りにしたものが入っており、これが良いアクセントになってます。
たぶん、玉ねぎが無いと、鶏の旨味を通り越して、臭みが出て来てしまうのではないかと思われます。
あつもりにしたので、スープも最後まで冷めることなく、美味しく頂きました。
割スープをお願いすると、ポットを持ってきてくれました。濃度を自分で調整して飲めるやつですね。
鶏の旨味が凝縮されたスープ割りは、とても美味しく、全部飲んでしまいました。
「飛翔」にはちょこちょこ行きますが、今日が１番美味しかった気がします。
美味しい鶏白湯のつけ麺＆割スープを楽しめて、大満足の一杯でした。