Item: うま煮ラーメン 醤
Rating: 77
Author: ふなっしーの恋人

77点

四街道インターそばの店
若い店員さんが何人もいて活気があります
辛いのを注文

上に乗っているのが辛みペースト
しかしよく見るとスープが真っ赤
そして驚くべきことは、この赤いスープがドロンジョというか、ほぼ激辛ペーストということです
下に普通のスープがあるわけではないんです
このペーストに包まれた麺の塊から麺を引き抜こうとしても、抵抗が強くて引きちぎれてしまいます

しかし、味は美味しいです
肉も歯応えがあって美味しいです

野菜をトッピングして良かったです
これがないと箸休めがありません

サイドで頼んだ旨ダレ唐揚げは、とても美味しいのですが結構な大きさで油っこかったです
激辛にハイカロリーを加え、身体に悪そうでジャンキーな夕食になりました

この店は、美味しいラーメンをつくるポテンシャルが高いと思いました
客としては注文を間違えなければ、とても美味しいラーメンを食べられると思います

ごちそうさまでした