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「味噌チャーシューめん」@麺処 中むらの写真20.11.17
オカンが入院している病院への帰りに家で夕飯を食べるのもどうかと思って此方のお店に訪問です。
お座敷はほぼ埋まっていてお酒を飲んでいて楽しそうな人達もいる。
カウンターの端っこに座り表題を注文。
メニューが豊富だが、トッピングが無いなんて意外です。
6~7分待って着丼です。
大きなチャーシューが数枚乗っていて麺が見えません。
まずはスープですがややあっさりかなぁ。
個人的には濃厚が好きです。
めんは中太麺で噛んだ時の食感いいですね。
薄いけど大きなチャーシューを頂くと旨いですね。
その後何処チャーシューに隠れてモヤシやキャベツが少々入ってます。
軽く炒めてあります。
ワカメはやや多めに入ってますね。
なかなかシンプルですが美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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