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一休みして、13時頃市電に乗って函館では人気の高い麺厨房あじさいに。店内は広いのですが、2人待ちでした。3分位で着席。味彩塩拉麺、700円を頼みました。数分で登場。麺は、細麺で固茹でと貼り紙に書いてありましたが、その通りでした。ちゃんと茹でれば美味しい麺なのかもですが、これではイマイチ。スープは、ネギの味ばっかりで、塩らしいコクや旨みと無縁、これまたイマイチ。具は、チャーシューは秀逸。ネギは白と緑たっぷり、あとは水菜にメンマ、どれも普通。ということで、何で人気があるのか、さっぱり理解できない一杯でした。
舌待恋軒
SARU
麺遊草子
どらごんstyles
BUBU
井之頭イチロー
店内は広いのですが、2人待ちでした。3分位で着席。
味彩塩拉麺、700円を頼みました。数分で登場。
麺は、細麺で固茹でと貼り紙に書いてありましたが、その通りでした。ちゃんと茹でれば美味しい麺なのかもですが、これではイマイチ。
スープは、ネギの味ばっかりで、塩らしいコクや旨みと無縁、これまたイマイチ。
具は、チャーシューは秀逸。ネギは白と緑たっぷり、あとは水菜にメンマ、どれも普通。
ということで、何で人気があるのか、さっぱり理解できない一杯でした。