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98点
超牡蠣味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
貝だしラーメン 貝ガラ屋（神奈川県相模原市中央区）Maru

「超牡蠣味噌ラーメン」@貝だしラーメン 貝ガラ屋の写真貝だしラーメン 貝ガラ屋さん@相模原市淵野辺
冬季限定 超牡蠣味噌ラーメン ¥980 貝めし¥220

お久し振りの来店❗️
粘度の高いスープは濃厚な牡蠣の旨味だけを抽出した中に味噌の旨味、香りがあって超旨い🤣昇天😇
中太麺はモッチリ食感で牡蠣味噌スープを纏いメチャ美味しい😆
相模原のブランド豚「香福豚」を使用した焼豚は柔らかく甘味もあって超美味しい💕
薬味の葱もいい仕事してる👍✨

貝めしはそのままでも美味しいが濃厚なスープをかけて牡蠣雑炊風にすると最高に美味しい🌈
大満足な一杯、ご馳走様でした。

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