Item: 菜華軒
Rating: 78
Author: おいわい

78点

2020年11月21日(土)17:00
夜の部開店狙いで訪問しました。
開店5分前に到着すると店内に灯りがついていて準備中です。
開店時間になると営業中看板が出て入店してカウンター席に座り注文を伝えました。
注文から8分で着ラーです。
野菜がドーンとしたビジュアルが素敵です。
スープを一口飲むと塩と野菜の甘味が丁度良い感じです。
麺は、手打ちか不明の中太麺ですがスープと良く合います。
具材は、キャベツとニンジンとニラと豚バラ肉です。
野菜と麺を食べた後にスープを飲むと塩の角が立つ感じでした。
他のメニューも食べたいと思いました。