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「ネギラーメン(カタメ コッテリ)760円」@ラーメンショップ 城東店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【買い出し】

*店
新しい愛車のタイヤを購入するため小山市に来た。
10時のおやつにお邪魔したのはコチラ『ラーメンショップ城東店』さんだ。
「野菜ラーメン」と僅かに悩んだが「ネギ」ポチり、呪文は表記だ。

*丼
ネギ和え、青梗菜、ワカメ、海苔が背脂の浮くスープに載って到着だ。

*スープ
ライト豚骨のやや粒状感のある背脂が加わりコッテリさを加えるが、素スープの主張が弱いためグビグビしてしまった。
北関東系では「水代」同等と思われるが、近隣に「藪塚」や「足利50号」のあるアタシとして然程の満足感はない。

*麺
生きている麺。
ミツワフードセンター。
ボソプッツン。
冠水やや強い。

*具材
マンメがないと寂しさを感じる。
青梗菜は特に必要ない。
和えネギの刻みチャーシューも少なめだった。
ネギはキマる。
ライスに載せればさらに美味い。

*総評
小山市には「卒島」や「犬塚」などの優良店があるので特に推薦はしない。
しかし、埼玉県内の椿系よりも明らかにスープは濃厚なのでR。

ごちそうさまなわけだが

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