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88点
特製鶏白湯ラーメン[ラーメン/鶏白湯]
麺屋 轍 豊川店（愛知県豊川市）いちひろ

「特製鶏白湯ラーメン」@麺屋 轍 豊川店の写真仕事終わりにラーメン🍜

今日は国府駅近くの名店へ🙋🏻‍♂️
6年前くらいに行ったきり、最近は様々なメニューがあり楽しみ😍
煌びやかな見た目のつけ麺から食べていきます‼️
特製鶏白湯ラーメン
海鮮TKD

海鮮TKD、どんなメニューかワクワク。
店主から「今日は海鮮丼です」と告げられ登場したマグロ丼🥰
ミナミマグロにフォアグラ脂等がのった豪華海鮮丼✨
マグロ脂が乗ってて美味、何よりご飯うめぇ…🤤

最後の一杯は勢いで注文しました。
鶏白湯ベースに魚介をプラスした醤油鶏白湯ラーメン😍
鶏一辺倒ではなくバランスの良い仕上がり👍
中細ストレート麺はプリパツ食感でスープとの相性も良し😎
こちらもチャーシューは激ウマ、高級ハムもびっくり‼️

こだわりのあるメニューが沢山あって次の訪問が楽しみ😊
店主が嬉しそうに調理工程等の説明をしてくれるのが印象的。
食べる側も楽しいし気持ちがいい、既に行きたいです🙇🏻‍♂️
2020年142杯

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 20件

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