１１月２２日（土）１５時頃訪問。

この日は取手の太郎さんへ伺い、お腹いっぱいに。
取珍さんへ行く予定でしたが、スルーして戻ることにしました。
１６時に用事があったので、時間調整もかねて、龍ヶ崎の幸楽苑さんへ。
こちらの店舗の前や横は何度も通っていましたが、初訪問です。
入店すると空いているカウンター席へ。
メニューをチェックすると・・・唐揚げはありませんでした。

悩んだ挙句、つけ麺をいただくことに。
厨房は女性の方が活躍されていますね。
ホールと合わせて男女４人くらいで切り盛りされていました。
この時間帯でも、次々と来店されますね。
程なくしてご対麺となりました。


まずは麺を一本。
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中太麺は加水率高めのストレート系。
麺自体は汁そばと共通でしょうか。
表面つるっとした感じで、のど越しの良い麺ですね。
さっと〆てくれている感じで、気持ち柔らかさもある感じですね。
さくっといただくにはちょうどいい感じです。
麺量は２２０ｇ程度。


では早速つけ汁につけて。
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動物系は豚や鶏が使われているでしょうか。
少しとろんとした感じで粘性があり、動物系もまずまず。
魚介の部分は鰹や昆布などが使われており、なかなかの味わい。
良くまとめられた豚魚タイプと言った感じで、予想以上のうまさ。
良くかき混ぜた方がいい感じでした。


麺リフトアップの様子。
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具材はチャーシュー、メンマ、なると、青菜、刻み葱。

チャーシューは豚のバラタイプ。
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結構ロングタイプが２枚乗っていますね。
トロトロで柔らかくプレミアムチャーシューと根付けられている一品です。

ネギ以外の具材は麺の方で、なるとに
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メンマ、
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青菜が乗っています。
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後半は卓上の酢を少し投入するとグンとバランスが良くなります。
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美味しくいただき完食です。
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のど越しの良い麺の安定の豚魚つけめんと言った感じでした。
個人的には少しお酢を入れることにより、一層美味しく変化しました。
さくっといただくには中々いいかも知れませんね。
プレミアムチャーシュー抜きにすれば、５４０円で頂けるので、
その方がコスパもよさそうですね。

今年頂いたチャーシュー　６３４枚／２６２杯
今年頂いた唐揚げ　４３８個


ごちそうさまでした。