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2020.11.28昼 ネギ味噌つけめん 大盛り…1100円・チャーシュー丼…200円移転直後以来約３ヶ月ぶりの再訪、休日出勤のランチなので会社のご近所で。まだBRAVO(というかクジラドーム)があった頃は「辛味噌つけめん」にハマッていたが、辛くない本品は何と2007年８月以来のオーダー。合わせ味噌のまろやかさを生かした、ミドル程度な濃度の親しみやすいつけ汁。移転前の「極太麺」に近い太さに生まれ変わった、しっかりとしたコシが特長の自家製太麺。穏やかな味わいだが麺への絡みが良いため、茹で前375gの麺量でも一気に食わせるパワーがある。それ故にスープ割まで残らないんだが、こちとら麺を啜りに行ってるんで無問題。大量の白髪ネギを麺に絡めてからつけ汁に浸すので、そのせいもあるだろうけど。チャーシュー丼は大サイズがなくなってしまったのは残念やけど、やっぱ外せないアイテム。
HASH-ROYAL
wnngb728
SMILE !
移転直後以来約３ヶ月ぶりの再訪、休日出勤のランチなので会社のご近所で。まだBRAVO(というかクジラドーム)があった頃は「辛味噌つけめん」にハマッていたが、辛くない本品は何と2007年８月以来のオーダー。
合わせ味噌のまろやかさを生かした、ミドル程度な濃度の親しみやすいつけ汁。移転前の「極太麺」に近い太さに生まれ変わった、しっかりとしたコシが特長の自家製太麺。
穏やかな味わいだが麺への絡みが良いため、茹で前375gの麺量でも一気に食わせるパワーがある。それ故にスープ割まで残らないんだが、こちとら麺を啜りに行ってるんで無問題。大量の白髪ネギを麺に絡めてからつけ汁に浸すので、そのせいもあるだろうけど。
チャーシュー丼は大サイズがなくなってしまったのは残念やけど、やっぱ外せないアイテム。