Item: ラーメンブタヒロ
Rating: 91
Author: かーびぃー

91点

平日13時訪問。待ちなし。
着席から10分ちょいで着丼。
コールヤサイマシアブラマシ。
スープは甘くて濃厚な乳化スープ。とても美味！ヤサイはシャキシャキで、アブラが味ついているのでアブラと一緒に食べると最高に美味い！
そしてなんといっても、チャーシューが驚きの柔らかさだった。箸で掴むとほろほろと崩れてしまうほどの柔らかさ。味も優しい醤油味で、衝撃的な美味さだった。普段チャーシュー麺を食べることはほぼないが、ここのならチャーシュー増しも全然OK。
麺は中太ストレート寄りの麺。自分的にはもっとワシワシ極太麺だとさらに美味しかったなと思います。

ご馳走様でした！