なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば」@中華蕎麦にし乃の写真東京ドームシティで中村祐介展があるので、
近くでラーメン食べ行こうかな。
いや!ずっと宿題にしていたにし乃に行くきっかけにする為に、イラスト展を観に行く!

11:20に本郷三丁目に付き、数分でお店に到着。
まだ混み始める前のようで、カウンターが空いていた。
券売機で、中華そば+味付き替玉を購入。
ワンタンも迷ったんだけど、イラスト展を観た後本日オープンのお店も寄ろうと思ったので、控えめにしてみた。

カウンター一番奥に通されたので、歩いてふと厨房内を覗くと小池にいた職人さん達がチラホラ。
まぁ考えてみりゃ系列店だし当たり前か。
最近小池で乃木坂46流れないようになり、にし乃で乃木坂46流れているのは、小池からにし乃に移動されたこの中の誰かの影響かな(笑)

食券渡してから、座る前にパーカー脱いだりポシェットを邪魔にならないように置いたり。キャップや眼鏡を外したりなどしてるうちに、そうそうに着丼。
早い!素晴らしい!

まずはスープを一口。
熱ッ!そして煮干しの香りがかなり強め。スープの色は薄い透き通った色してる、かえしは白醤油かな。
優しい味なんだけど、煮干しの香りは強調されててパンチもある。ずっと飲んでいたい。ホント美味しい!

麺は細麺ストレートぱっつん麺だけど、
小池より番手1〜2太いような気がする。歯応えはパツパツで好みな感じ。
味付き替玉を待ってる間にスープを飲んでると、ヤバイ止まらない。替玉来る前にスープ無くなちゃうよ〜

味付き替玉は、器も盛り付けもタレの感じも小池と相違ない感じでした。
替玉の半分はスープに入れたいところでしたが、魚粉やら替玉のタレでスープの味を変えたくなかったので、
レンゲにすくったスープと替玉の麺を合わせてミニラーメン作って食べた。替玉半分は酢をいれてまぜそば風で食べた。
そして、残ったスープを堪能。完飲!

途中、店員さんが何度かこちらを見ている気がした。
まさか、喋った事はないけど、私の顔うっすら覚えていたのかな。
帰る時、「ごちそうさまでした〜」『ありがとうございます〜』のやりとりの時の表情・仕草多分気づいてるっぽいな。
小池は家から一番近い、超ヘビロテの店だしな。
ありえるかも。

いやー、美味しいスープでした。飲み始めたら止まらない。ご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。