Item: 麺でる 川崎店
Rating: 90
Author: ラーメンポリス

90点

11月下旬日曜日、晴15℃、13:10着店。満席で列の最前列に接続。この時間でこの並びはラッキー！

本日の限定は、四川汁なし950円。
四川ははじめてでとても楽しみにしていたので早く食べたい！

コールはニンニクヤサイ魚粉タマネギで、13:28着丼。

いつものようにブタから入ります！今日は少しボソっとした感じの仕上がりでした。まあこんな日もあるでしょう(^_^)
丼底から麺を引きずり出すようにして、たれを全体にからめる作業は、極太バキバキ麺だと指が攣りそうになるのとこぼしそうなのとで大変ではありますが、がんばってからめます。
四川の名の通りスパイシーではありますが、口の中が痛くなるようなレベルのものではなく、旨辛だれは食欲を大いに刺激します。辛すぎずしょっぱすぎず濃すぎずいいバランスでとても美味しい！
そのままのペースで食べ進めるも、麺量が多くて後半きつくなるもなんとか完食！

ごちそうさまでした！