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「つけめん 750円」@らーめん・つけめん 満帆 太田本店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【デフォ】

*店
平日の夕方にお邪魔したのはコチラ『満帆 太田本店』さんだ。
この時間は男性スタッフ1名によるオペレーションのようだ。
お世辞にも愛想は良いとは言えないが、美味ければよいだろう。

*麺丼
この日はきれいに盛付されており、食う前から美味い。
仄かに甘みを伴うツルシコのストレート麺、セパレート食い敢行だ。

*つけ汁
綺麗に乳化しておりオイリーさは皆無、アマジョッパなのは開店当時からの伝統か。
鶏と豚と乾物魚介、突出してはいないが十分以上に濃厚だ。
甘さ控えめを食ってみたい。

*具材
バラ煮豚は麺少な目の代替サービスで1枚増量。
肉質ネガは調味でカバー、その他の具材も不満はない。

*総評
スープ割りはお願いせずに食い終わってしまった。
素スープの仕上がりは上々なのでR。

ごちそうさまなわけだが

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